http://www.twitethkar.com/ مجالس الساهر - عرض مشاركة واحدة - العود ودهن العود وكيفية استخراجه

عرض مشاركة واحدة
  #1 (permalink)  
قديم 19-11-2008, 16:27
الصورة الرمزية نسمة العين
نسمة العين نسمة العين غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: 17-05-2003
الدولة: العين
المشاركات: 1,670
معدل تقييم المستوى: 8438
نسمة العين مرحبا  بك في صفوف المتميزيننسمة العين مرحبا  بك في صفوف المتميزيننسمة العين مرحبا  بك في صفوف المتميزيننسمة العين مرحبا  بك في صفوف المتميزيننسمة العين مرحبا  بك في صفوف المتميزيننسمة العين مرحبا  بك في صفوف المتميزيننسمة العين مرحبا  بك في صفوف المتميزيننسمة العين مرحبا  بك في صفوف المتميزيننسمة العين مرحبا  بك في صفوف المتميزيننسمة العين مرحبا  بك في صفوف المتميزيننسمة العين مرحبا  بك في صفوف المتميزين
العود ودهن العود وكيفية استخراجه


السلام عليكم .

.



هذا الموضوع نقلته لكم لأنه عجبني وان شاء الله يعجبكم


شجرة العود، شجرة دائمة الخضرة، معمرة
يصل ارتفاعها إلى عشرين متراً، ما عدا نوع " Aquilaria Khasiana "
وهي شجيرة لا يتجاوز ارتفاعها ثمانية أمتار



ساق العود أسطواني أملس، والقلف عبارة عن قشرة رقيقة سمكها في الغالب 4 ملم
لون خشب النبات أبيض خفيف، ورقيق دون رائحة.
وعند تشريح الساق، تتواجد أنسجة اللحاء جنب
إلى جنب مع أنسجة الخشب


تنمو الأشجار في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من قارةآسيا
وخصوصاً في الأرض الجبلية غير العالية والسفوح ذات التربة الرملية
بدءاًبمنطقة آسام الهندية، التي تتواجد فيها ثلاثة أنواعهي:




"Aquilaria agallocha"وهو النوع الأكثر انتشاراً في آسام



والثانية " Aquilaria malaccensis" ويتركز انتشارها في المناطق الحدودية
مع بورما وتتواجدفي بورما


أما النوع الثالث فهو شجيرات تتواجد في منطقة جبال خسيان الهندية
ولذا فاسمها " Aquilaria Khasiana"
أما في بورمافـتنمو" Aquilaria malaccensis"
وفي كمبوديا وجنوب فيتنام الـ"Aquilaria crassna"
وفي أندونيسيا وماليزيا:"Aquilaria bancana و Aquilaria becariana"
حتى الصين حيث تنتشر الـ"Aquilaria senensis



كيفية الحصول على خشب العود:



في العادة نحصل على أجود أنواع خشب العود، من الأشجارالمعمرة
والتي يتراوح عمرها ما بين ((150 - 70 سنة،
على أن تكون الإصابة قدتطورت فيها منذ أكثر من 60 عاماً.
بداية استخراج هذا المكون النادر، يتم بعمليةالحصاد والتقطيع
عبر قطع أشجارالعود في موسم الشتاء وموسم الجفاف.
ويتم ذلك بانتزاعها من جذورها، بواسطة خبراء متمرسين
وقطع الشجرة وقطع الأجزاء المصابة،


وتتوالى التفاصيل التقليدية:


1 ـ فصل الأجزاء المصابة عن غيرالمصابة


2 ـ تنظيف الأجزاء المصابة، عبر استخدام أيدي عاملة محترفة
وباستخدام الكثير من معدات النحت.



تخليص العود من الأجزاء الغير مصابة، ومن بعض الأجزاء الغيرخشبية العالقة بالعود
ويتم ذلك بتأني وصبر.



بعد التنظيف تبدأ عملية التلميع، وذلك باستخدام ما يشبه المبرد المثلم غير الحاد
وكذلك بالأقمشة للحصول على قطع عود نظيفة ولامعة.
وتحفظ النفايات لتستخدم في صنع دهن العود.


عملية الفرز:


يقوم خبراء العودبفرز الخشب حسب معياري الوزن واللون.
فينتج عن عمليةالفرز، تقسيم يأخذ الترتيب الآتي:



خشب الدبل السوبر Double Super


وهي القطع السوداءوالثقيلة الوزن، وهي عادة أفضل أنواع خشب العود وأغلاها ثمناً.
أجودها الأسودالصلب الذي يشبه الصخر، ويتميز بكونه لا يطفو على الماء، ولا يتقطر الدهن منه



خشب السوبر Super


ويكون أقل سواد وأقل وزناً. متوسطوهو ذو لون بنّي أكثر منه أسود.



العادي



يتم الحصول على الدهن من أشجار العود المصابة والتي يتراوح عمرها بين ((150 - 30سنة.
وبما أن تقطير خشب العود الممتاز مكلف جداً وسيكون سعر الدهن خيالي،
فلهذا تستخدم في الغالب أخشاب العود الأقل جودة، والناتجة من تنظيف خشب العود
مع أشجار العود الصغيرة (30 سنة) والمصابة.




وتتم العملية حسب المراحل الآتية:



1- يتم تقطيع الخشب إلى قطع صغيرة جداً، وإذا كان خشبالعود شبه جيد
إلى قطع صغيرة ويُدق بمطرقة كبيرة، ليتحول إلى فتات مدقوق (هذافي الهند).
وهناك طريقة أخرى تستخدم في تايلاند
وهي طحن خشب العود بمطحنةكهربائية، وتحويله إلى بودرة.


2 ـ يتم نقع القطع الصغيرة أو البودرة هذه في الماء، لفترة تتراوح من 5 إلى 30 يوماً
وخلال هذه الفترة تحدث عملية التخمر،التي تساعد على تحويل جزءٍ كبير من الشمع
الموجود في خشب العود إلى دهنالعود.



3 ـ يوضع العود المنقوع في مراجل (قدور) تقطير تختلف سعتها من
(300,100,70,60,15) كيلو جرام.
وتمرر أنبوبة التقطير فيها عبر صهريج مياه للتكثيف.
وهناك النوع الحديث المرتبط بمكثف صغير تدور فيه المياه.


تسعرعليها النار، ويشترط بأن تكون نار حطب الأشجار، التي تمتاز بقوة نارها وبطءاحتراقها.
ويظل العود على اللهب المعتدل لفترة ما بين (7 إلى (60 يوماً، حسبنوع العود.
كلما كان الخشب جيداً وناتج التقطير كبيراً، يستمر التقطير، والعكس صحيح.


5 ـ يُجمع الدهن المتجمع على سطح الماء في وعاء الجمع عند طرف أنبوبةالتكثيف.



بعدها يجمع الدهن باليد، وذلك بوضع الكف في وعاء الجمع،
فيعلق الدهن بها،ثم يتم حكها بالجفنه (وعاء بيضاوي مفتوح) ليسيل إلى داخلها الدهن.
الدهن المجمع يوضع في إناء مفتوح الغطاء لفترة أدناها شهر
مع تعريضه للشمس ليتبخر ما به منماء.




هذا واتمنى لكم المتعة والفائده
__________________

رد مع اقتباس
 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386