فطائر بالسبانخ
[ALIGN=CENTER][TABLE=width:50%;background-color:transparent;background-image:url(backgrounds/19.gif);][CELL=filter: glow(color=firebrick,strength=5);][ALIGN=center]** مقادير العجينه **
3/كوب دقيق ..
نصف الكوب حليب ..
نصف الكوب زيت ..
ملعقة صغيره خميره مذوبه
في نصف الكوب ماء دافئ ..
رشة ملح ..
** مقادير الحشو **
سبانخ مثلجه أو معلبه 700جرام ..
ثلاث بصل مفرومه .. ملعقة كبيره ليمون
ثلث الكوب زيت زيتون .. ملعقة ملح صغيره
** الطريقه **
تعجن العجينه وتترك لمدة ساعة ..
تصفى السبانخ من الماء وتخلط
مع باقي مقادير الحشو ..
ترق العجينه وتقطع إلى مربعات
يوضع بوسطها الحشو ثم تجمع
الأطراف إلى الوسط ..
تصف الفطائر في صواني مدهونه
وتوضع في فرن ساخن لمدة
عشرون دقيقه ..
وبالهناء والشفاء ..
[/ALIGN][/CELL][/TABLE][/ALIGN]
__________________
جرح مع الأيام يلقى علاجه
وبعض الجروح علاجها نزعة الروح
|