بــســبوســه بالقـشــدة

**ملكة دبي** · #1 20-07-2004, 00:50

المــطلـــوب :-
2 كوب سميد
1 كوب سكر
1 علبة قشده
1 علبة روب زبادي
½ كوب سمين
لوز أو صنوبر (( للتجميل حسب الرغبة ))

لتحضيــــر الشراب :-
½,1 كوب سكر
¾ كوب مــاء
¼ ملعقة صغيرة فانيليا
عصير نصــف ليمونه

طــريقة التــحضير :-

حضري الشراب بأن تضعي السكر والماء والليمون والفانيليا في وعاء واغليه على النار لمدة 8 دقائق واتركيه ليبرد ..

في وعاء بلاستيك امزجي السكر , القشدة , الروب و السمن واخلطيها جيدا ..

أضيفي السميد للخليط السابق واخلطيه جيدا ..

ادهني صينية فرن مناسبه بالسمن وصبي فيها البسبوسة وساوي سطحهابملعقة ويمكن دهن الملعقة بقليل من الزيت ليبدو السطــح .. مستويا تماما ..

ضعي حبات اللوز أو الصنوبر على وجه البسبوسة واتركيها لمدة نصف ساعة ..

في فرن متوسط الحرارة ضعي الصينية واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى يحمر سطحها ..

أخريجها من الفرن وصبي فوقها الشراب البارد فور خروجها من الفرن ..

أطفئي الفرن وزجيها داخله واتركيها حتى تمتص الشراب تماما ..

قطعيها إلى مربعات وقدميها ساخنة أو باردة مع القهوة و الشاي .. ( بالهناء و الشفاء )

**وردة الجــنــوب** · #2 08-08-2004, 17:54

[align=center]

البسبوسة من الأطباق الحلوة المشهورة في الوطن العربي
وهي سهلة وسريعة الإعداد والتحضير

تسلمين يا أختي العزيزة :
:king ملكة دبي :king
على الطبق الحلو .. وتحياتي لك

[/align]