http://www.twitethkar.com/ أول شيف إماراتي: الشغل "مب" عيب.. - مجالس الساهر

www.alsaher.net


العودة   مجالس الساهر > •°¬ | :: المجالس الرئيسية :: | ¬°• > الملتقى العام

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 26-08-2004, 21:00
الصورة الرمزية عيون
 
تاريخ التسجيل: 23-06-2004
الدولة: -
العمر: 36
المشاركات: 836
معدل تقييم المستوى: 1325
عيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزين
أول شيف إماراتي: الشغل "مب" عيب..


[frame="2 80"]العمل عبادة”.. شعار اتخذه مصبح الكعبي ليبدأ مشوار الألف ميل.. لم يأبه الى حجم الوظيفة التي يمتهنها بل الى ما يناسب طموحاته حيث احترف مهنة الطبخ ليصبح بذلك “شيفا” بالبصمة الاماراتية، مستبعداً كل الآراء التي تقول ان الشاب الاماراتي يبحث عن كل ما هو مريح، فبدأ بالطبخ ليعبر عن شخصيته في اطباقه التي يزينها بلمسة من يديه.. عندما يستقبلك ترى الابتسامة على شفتيه تدعوك الى تذوق ما تصنعه يداه، فالطبخ هو مقادير وعادات شعوب وابداع شخصي كما يؤكد.. والهدف هو تحضير كل ما هو جديد ولذيذ.

يقول: سبب اختياري لهذا المجال هو ان القطاع الحكومي تجد فيه زخما من المواطنين ويكون العمل غالبا مرتبطا بالمكتب مما يجعلك مقيد الحركة، فأحببت ان اجرب شيئاً مختلفاً وجديداً لم يعمل به أحد من قبل وان تكون لي الريادة في امتهان مجال الطبخ الذي هو غير وارد في ذهنية الشاب الاماراتي.. ويضيف: سبق لي ان عملت عسكرياً لمدة 3 سنوات وبعدها بقيت فترة من دون عمل حتى قرأت اعلانا في احدى الصحف المحلية عن وجود وظيفة شاغرة وهي “شيف”، ومن هنا جاءت الفكرة وأشعر بأني اتخذت القرار السليم ولن أندم على اتخاذه يوماً.

كانت علاقتي بالطبخ جيدة، فقد كنت عندما اذهب الى “التخييم” في البر مع اصدقائي أقوم بطبخ الارز مع اللحم أو الدجاج وكذلك الشواء واحضر الشاي، وأهتم بالأكل بشكل عام، ولكني لم أعلم بوجود موهبة الطهو لدي وذلك لاننا في مجتمع يكون المطبخ فيه للمرأة فقط.

وحول موقف الاسرة يعقب: الاهل رحبوا بالفكرة وخاصة شقيقي الكبير واصدقائي المقربين. اما الباقون فلا يعلمون سواء من الأهل أو الاصدقاء.

وافتخر بمهنتي، لأنها تتيح لي التواصل مع اشخاص آخرين في معرفة آرائهم حول الاطباق التي أقدمها لهم والعمل عبادة “وما يعيب الريال غير جيبه”.

ويردف: العاملون في الفندق استقبلوني باستغراب وعدم تصديق بأني اريد ان اكون شيفاً في المطبخ لكنهم تعودا على الامر الآن، ونفس الامر حدث عند اجرائي للفحص الطبي حتى التحق بهذه المهنة فقد رأيت وجوهاً مستغربة.. وبالنسبة لي أجيد طهو الأكلات العالمية بشكل عام، كما انني احب ان امزج المقادير حتى احصل على طبخة جديدة، فأساس الطبخ تركيب مع مراعاة الكمية من الملح والبهارات وغيرها.

واتمنى في المستقبل ان اصبح مشهوراً في مجال الطبخ واكون ملما بجميع الأكلات وأعرف كل صغيرة وكبيرة عن المطبخ العالمي، واني اتعامل مع المهنة على انها دائمة لأني مقتنع بما أفعله.

ويلفت الكعبي الى هواياته بعيداً عن الطهو في مقدمتها السباحة والتجمع مع الاصدقاء للقيام برحلات البر.. ويقول: أنصح الشباب بأن ينضموا الى القطاع الخاص، فمشوار الألف ميل يبدأ بخطوة. وليس عيبا ان نبدأ من الصفر حتى نلم بجميع تفاصيل العمل والشغل “مب” عيب.


اتمنى التوفيق للشاب الطموح مصبح الكعبي..
واتمنى ان يكون هذا تفكير كل شبابنا .. بأن الشغل مب عيب..

ما رأيكم اعزائي الاعضاء!!؟

[/frame]
__________________
رد مع اقتباس
  #2 (permalink)  
قديم 26-08-2004, 21:27
الصورة الرمزية لوليتا
قلم الساهر المهم
 
تاريخ التسجيل: 25-08-2004
الدولة: مصر:القاهرة
المشاركات: 446
معدل تقييم المستوى: 1125
لوليتا will become famous soon enoughلوليتا will become famous soon enough
ايوة و الله الشغل مو عيب المهم انو يكون عمل شريف
و ما يكون مو راضى عنى الله
باى
رد مع اقتباس
  #3 (permalink)  
قديم 28-08-2004, 04:19
الصورة الرمزية أمان 36
مبدع الساهر
 
تاريخ التسجيل: 11-05-2003
الدولة: greenlove32@hotmail.com
المشاركات: 1,496
معدل تقييم المستوى: 1595
أمان 36 is on a distinguished roadأمان 36 is on a distinguished roadأمان 36 is on a distinguished roadأمان 36 is on a distinguished roadأمان 36 is on a distinguished roadأمان 36 is on a distinguished road
السلام عليكم
موضوع مهم وملذ ومشهي، والاخت عيون لا حاجة الى تعريف باختياراتها، لدرجة تعودت ان اخرج منها بمعرفة جديدة ربحانا وشاكرا للعزيزة عيون. اما اليوم ولاول مرة اخرج وانا خسرانا من ناحية وربحانا باخرى. خرجت مزودا بمعرفة حقا جديدة وهذا هو الربح بعينه. واما من الطرف الاخر خرجت وانا جوعان وفي وقت متاخر من الليل، والسبب في جوعي هي عيون عن طريق موضوعها الذي يجعل البطون تقرقر، ولا زلت حائرا في امري.
شكرا عيون على هذا الموضوع الشيق ومغزاه اكبر من الموضوع نفسه. ودمتي بعز يا عيون الخير.
ابن بغداد الجريحة: أمان 36
رد مع اقتباس
  #4 (permalink)  
قديم 28-08-2004, 20:44
الصورة الرمزية عيون
 
تاريخ التسجيل: 23-06-2004
الدولة: -
العمر: 36
المشاركات: 836
معدل تقييم المستوى: 1325
عيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزين
اخي امان..

يعجز قلمي عن شكرك على تشجيعك الدائم لي..

تحيــاتي لوجـودك العــطِر..

وتحيــاتي لشخصــك الكــريم..

يكــفيـني فخــرا زيــارتك لصفحــتي..

لتجعلهــا مختــلـفة ..
__________________
رد مع اقتباس
  #5 (permalink)  
قديم 29-08-2004, 00:07
الصورة الرمزية عاشق البحرين
مشرف فخري
 
تاريخ التسجيل: 10-01-2004
الدولة: في القلب
المشاركات: 2,030
معدل تقييم المستوى: 1770
عاشق البحرين ياهلا بك  مع المتميزينعاشق البحرين ياهلا بك  مع المتميزينعاشق البحرين ياهلا بك  مع المتميزينعاشق البحرين ياهلا بك  مع المتميزينعاشق البحرين ياهلا بك  مع المتميزينعاشق البحرين ياهلا بك  مع المتميزينعاشق البحرين ياهلا بك  مع المتميزينعاشق البحرين ياهلا بك  مع المتميزينعاشق البحرين ياهلا بك  مع المتميزينعاشق البحرين ياهلا بك  مع المتميزينعاشق البحرين ياهلا بك  مع المتميزين
[align=center]اي والله الشغل الخير مب عيب ولا هو حرام :king[/align]
__________________
رد مع اقتباس
  #6 (permalink)  
قديم 29-08-2004, 01:20
الصورة الرمزية أمان 36
مبدع الساهر
 
تاريخ التسجيل: 11-05-2003
الدولة: greenlove32@hotmail.com
المشاركات: 1,496
معدل تقييم المستوى: 1595
أمان 36 is on a distinguished roadأمان 36 is on a distinguished roadأمان 36 is on a distinguished roadأمان 36 is on a distinguished roadأمان 36 is on a distinguished roadأمان 36 is on a distinguished road
العزيزة عيون
الفضل وكل الفضل يعود لك ولذوقك السليم وفكرك الوقاد ونشاطك المشهود، واختياراتك الرائعة.
اليوم قرات لك قصيدة منقولة(احرقيني) في القسم الادبي ولم اعلق عليها لسبب ما, الا اني انتهز هذه المناسبة الطيبة لاقول لك: اختيار يدل على ذوق واحساس شاعري وعواطف طرية قد نحت الزمن منها اشواقا فيها من رحيق الماضي واحساس الحاضر. شكرا لك يا حبوبة العزيزة.
ابن بغداد الجريحة: أمان 36
رد مع اقتباس
  #7 (permalink)  
قديم 29-08-2004, 12:23
الصورة الرمزية تفاحه
قلم الساهر المتواجد
 
تاريخ التسجيل: 22-08-2004
المشاركات: 159
معدل تقييم المستوى: 1027
تفاحه is on a distinguished road
عيون .... أشكر لك اختيارك هذا الموضوع ... والذي يشير الى أهمية حب العمل لكي ننجح فيه... فمن قال أن العمل كطباخ أو سائق او حتى عامل بلدية هي بالأمر السهل وأن ايا كان يستطيع أن يتقنها...انه المفهوم الخاطيء والسائد عند العرب... فلكل مهنة خصوصيتها واحتياجاتها التي لايستطيع أي كان أن يلبيها.... شكراً لك مرة أخرى....
رد مع اقتباس
  #8 (permalink)  
قديم 30-08-2004, 08:50
الصورة الرمزية عيون
 
تاريخ التسجيل: 23-06-2004
الدولة: -
العمر: 36
المشاركات: 836
معدل تقييم المستوى: 1325
عيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزينعيون ياهلا بك  مع المتميزين
عاشق البحرين.. مرورك على صفحتي لشرف لي..

تفاحة العزيزة..
اوافقك الرأي عزيزتي.. خصوصا في وقتنا الحاضر.. عندنا خريجين و خريجات وايد مب محصلين شغل.. و اعتقد السبب انهم يدورون شغل المكاتب و الي فيه راحة لهم..
__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المجالس مشاركات آخر مشاركة
شركة بيبسي تعترف أن مياه "أكوافينا" مصدرها "الحنفية" افـــ القمر ـــاق الملتقى العام 3 10-08-2007 02:34
البكاء خارج العين """"" مصافحة جديدة الأباتشي منابر الأدب 4 17-04-2007 22:14
ضابط إماراتي يصمم مقطورة إسعاف "سوبر" شهادة حق الملتقى العام 1 14-12-2005 02:01
)(إماراتي يشتري سيارة " كونيغسيغ سي سي 8 اس")( أم عقوص الملعب الرياضي 13 10-06-2005 03:00
برنامج "تلفزيون الانترنت" يتصدرها.. و"جد ار ناري" آخرها مريم عالم التكنولوجيا و المعلوماتية 0 09-07-2004 23:43


الساعة الآن 15:50 بتوقيت ابوظبي


http://www.twitethkar.com/

www.alsaher.net

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 Designed & TranZ By Almuhajir