مكعبات الحليب بالكاكاو
[align=center]الخلطة الأولى
2 كوب حليب بودر
1 زبدة ذائبة
1 كوب صغير سكر
1 1/2 علبة قيمر نستلة
الخلطة الثانية
1 1/2 ملعقة حليب مركز
6 حبات جبن كيري
بسكوت بتي بور
كوب حليب
7 علب كاكاو اولكر
الطريقة
يحمس الحليب في مقلاة من غير زيت
حتى يكتسب لون بني فاتح
ثم يترك حتى يبرد ثم يطحن
نخلط الحليب المحموس و السكر و الزبدة
و القيمر بالمعلقة جيداً
ترص حبات البسكوت في اناء مستطيل
بعد نقعة بالحليب
و نعمل صفين من البسكويت فوق بعض
نضع خليط الحليب فوق البسكوت
و يسوى السطح جيداً
ترص مكعبات كاكاو أولكر على الخليط مثل وضع البلاط
يهرس الجبن بالشوكة ثم نضع الحليب المركز و يخلط جيداً
نضع ملء ملعقة صعيرة من خليط الجبن في مكعبات الكاكاو
و يرش بقليل من النسكافيه
ثم يدخل الثلاجة حتى يتماسك
ثم يقطع الى مكعبات
و يقدم
صحة و عافية
[/align]
|