* حلوى الجزر *

**بسمة** · #1 25-01-2006, 21:33

السلام عليكم

حلوى الجزر

المقادير:

(3/4) كيلو من الجزر، عبوة كبيرة من الحليب المركز المحلى.

(3/4) ليتر من الحليب.

ملعقتان كبيرتان من السمن،.

ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من السكر (حسب الرغبة).

جوز وبندق للتزيين.

* طريقة العمل:

- يبرش الجزر ثم يوضع في قدر يضاف إليه الحليب ويغلي.

- يضاف الحليب المركز المحلى والسكر.

- يطهى على نار خفيفة ويحرك من وقت إلى آخر حتى يتبخر السائل (25- 30 دقيقة).

- يضاف السمن ويقلب على النار لمدة (10) دقائق.

- يصب في صحن التقديم ويزين بالجوز و الّلوز .

____________

* أخواتي حلوى الجزر لذيذة خصوصاً في هذه الأيام .

والجزر يكون فيها رقائق وخفيف ويهش يعني مقرمش في الأكل .

وصحة وعافية .

لكم تحيات حلوة مثل حلاوة الطبق

من أختـــــــــــــكــم :

**الـشـروق** · #2 20-02-2006, 18:24

وصفة لذيذة

شكرا لك بسمة :)

**الخيالية** · #3 20-02-2006, 19:58

شكرا لك اختي الكريمة